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    Viandes rouges : nos machines séparatrices à presse premettent de séparer le bœuf et le porc sous forme de viande gros grains qui peut bien souvent être utilisée dans la fabrication des hamburgers ou des galettes. Les équipements de Provisur sont également utilisés après les opérations de broyage et de mélange pour éliminer les os ...

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  • Machine dénerveuse viande | Viande Séparée

    Le profil adapté de la cuve et la rotation lente de la vis d’alimentation assure le respect des caractéristiques de la matière première. Un filtre à fentes d’ouverture 1 x 20 mm a été conçu pour cette gamme afin de produire une viande désossée mécaniquement texturée de très haute qualité .

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  • Transformation viande sans os | Provisur Technologies

    Les machines de transformation de viande sans os Provisur sont conçues pour la transformation de steaks, pavés, filets de viandes et de poisson.

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  • Fournisseur de machines d’occasion agro-alimentaires |

    Spécialiste en machines d’occasion agro-alimentaires. Barsso achète et vend des machines agro-alimentaires industrielles et s’est particulièrement spécialisé en machines d’occasion.Notre gamme comprend entre autres : des lignes de production et d’équipement pour la transformation de la viande, du poisson, de la volaille et des légumes.

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  • Machines - Moulin-Debaillie

    Moulin-Debaillie développe, livre et met en service des solutions adaptées à chaque situation dans l’industrie alimentaire. Pour ce faire, nous nous appuyons sur des marques de premier plan et sur les accessoires développés par Verbufa. Notre large gamme de machine nous permet de réaliser des concepts sur mesure pour tous les segments de l’industrie alimentaire.

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  • Des processus efficaces pour les fluides hautement ...

    Technologie de pompage pour l'industrie sucrière. Exigences du marché : Pompage de fluides très visqueux, résistance aux propriétés abrasives et aux températures élevées. La solution Vogelsang : Technologie des pompes : Pompes à lobes rotatifs des séries VX et IQ. Technologie de broyage : Machine de réduction des matières solides ...

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  • Comment les industriels séparent la viande

    2022-2-7 · La séparation à haute pression produit une pâte dont la texture est très fine, qui nécessite un broyage préalable de la viande avant le traitement. Le résultat obtenu est ensuite envoyé dans des tubes de moins de 1 mm et le résultat obtenu constitue généralement 70%

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  • VIANDE SÉPARÉE MÉCANIQUEMENT - VPP - PCM

    2015-8-21 · La VSM, viande séparée mécaniquement, est définie par la réglementation européenne (n° 853/2004) comme "un produit obtenu par l'enlèvement, à l'aide de moyens mécaniques, de la viande des os ou des carcasses de volailles entrainant la destruction ou la modification de la structure fibreuse des muscles".

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  • Fin du broyage des poussins mâles : nouvelles techniques ...

    2022-2-7 · L’interdiction de broyer les poussins mâles après éclosion est effective. Dans les faits, la filière a jusqu’à 2023 pour s’y plier. (©CallallooAlexis / AdobeStock) C’était demandé ...

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    L'équipement de broyage, de séparation et de cuisson est un processus important dans le traitement du tofu et du lait de soja. Ils sont essentiels à la qualité du Tofu et du lait de soja. Dans le processus de broyage du soja, les industries du tofu et du lait de soja s'inquiètent de la quantité de lait de tofu et de soja qui peut être produite lorsqu'elles mettent chaque unité de soja ...

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  • ELEC-Hachoir à Viande Manuel Poussoir à Saucisses

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